こめこと
gluten-free and vegan
お店について
当店の概要
2020年10月こめことOPEN
店主自身の食物アレルギーをきっかけに、限られた食材で作る料理の数々をこれまで「やさしいこめこの会」という料理教室を主宰し活動してきました。「こめこと」はそんな経験から生まれた小さな小さな素朴なお米のパンとおやつのお店です。
食べることは生きること。みなさまが健やかで美しくあるために。
大切な人と一緒に食べたい！大切な人に食べさせてあげたい！
そんな思いを胸に日々おつくりしています。
「こめこと」では当店内にて７大アレルゲンまた化学調味料などを持ち込まず、小麦、乳、卵、白砂糖不使用の植物性食材の安心安全な商品をご提供いたします。
これらは食物アレルギーに配慮した商品（コンタミネーション防止）であるため、ご来店いただくお客様にはお持ち込みもご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
但し、全ての食物アレルギーや制限食に対応できかねますので、ご自身の判断でご購入くださいませ。（ご相談やご説明は喜んで承ります）
日々のメニューなどのお知らせは当HPブログやインスタグラム、フェイスブックにて綴っています。
当店の商品
毎日焼きたてです
お米のパン
千葉県の神崎町で丹精込めて作られた特別栽培米を使ったお米パンは毎朝焼いています。シンプルで上質な食材でお作りし、カリッともちっとお米を感じるご飯のようなパンです。冷めて固くなったら温めてお召し上がりください
小麦、乳、卵、白砂糖、その他添加物、増粘剤やサイリウムハスクなど不使用
お米のおやつ
お米のクッキー、ビスコッティ、スコーンなど、こめことが厳選した食材でお作りする焼菓子は毎日のおやつや大切な人へのプレゼントに。食べられる喜びと幸せなひとときのために、心を込めてお作りいたします。
小麦、乳、卵、白砂糖 不使用（大豆、ナッツなど不使用の商品もあります）
お米のケーキ
こめことのケーキはシンプルで上質な必要最低限の植物性材料のみを使い、素朴ながら季節を感じます。チーズのようなチーズ風ケーキ濃厚チョコのガトーショコラ、旬の野菜や果物の玄米粉タルト…
ちょっと感動します。
お誕生日など大切なイベントなどでホールケーキをご希望の方は1週間前前までにご予約ください。（1日数量限定につきご希望の日程に添えない場合はご容赦くださいませ）
ご予算、食材など可能な限りご希望に応じます。
そのほか
卵や乳製品を使わないプディングやゼラチンを使わないゼリーなど旬の果物などを使った素朴なグラスデザートは毎日手づくりしています。（夏季限定）
旬の果物や野菜のジャムやコンポート、お食事づくりに嬉しい天然素材のソースや調味料なども手づくりにこだわっています。
地球の大切な未来のために、全てガラス瓶を使用しております（リサイクルにご協力いただきますと割引券をお渡ししております）
SHOP
マイバッグをお忘れなく
〒277-0855 千葉県柏市南柏2丁目4-21 樋口ビル1-2
OPEN 火〜土曜日：11-18 CLOSE 日・月曜・祝祭日
完売次第閉店
こめことスタジオ（旧やさしいこめこの会）
こめことスタジオ（こめこと料理教室）は米粉を使ったパンや料理のお教室。当店にて少人数のデモンストレーションメインのレッスン。薬膳、食、食物アレルギーに関するお話し会など不定期にて開催。
募集案内は当店内またはSNS、公式LINEにて。
また、当スタジオは時間貸しのレンタルルームとしてもご利用いただけます！料理教室はもちろん、各種ワークショップ、ヨガやピラティスなど軽い運動、会議室、コワーキングスペースとしてもご活用くださいませ。
《こめこと料理教室》現在募集中の講座は…（詳細は当HPブログ参照）
【募集中】
7月 こめこと料理教室
7月2日（日）基本の米粉食パン 6,000円
7月3日（月）基本の米粉食パン 6,000円
すぐに復習できる焼型＆米粉のキット付き
失敗知らずの米粉食パンの第一歩！
●時間 10〜13：00 （試食含む）
●持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
定員 各6名様 最少催行人数2名より
キャンセルポリシーあり
同業、レシピ複製、商用不可。
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